食品,飲料機械,設備的制造及其制品加工制作,儲藏技術
  • 一種禽畜翅毛機用外分總成的制作方法
    .本發明涉及禽畜翅毛脫毛用具,具體涉及一種禽畜翅毛機用外分總成。.現在市場上對鴨絨的處理方法,一般都是通過家禽鴨脫毛流水線中的脫毛機結構形式落后,脫毛效率低,維修操作及不方便,于是市面上出現一種鴨身脫毛裝置,該裝置雖然可以實現對鴨身進行整體脫毛,但是由于對鴨絨品質的要求,鴨身上鴨翅...
  • 一種緩解結腸炎的多酚-蛋白納米顆粒的制備方法與流程
    一種緩解結腸炎的多酚?蛋白納米顆粒的制備方法.本發明涉及食品生物,具體涉及一種緩解結腸炎的多酚?蛋白納米顆粒的制備方法。.植物來源的多酚,如阿魏酸(親水性)、槲皮素(疏水性)和香草酸(兩親性)、白藜蘆醇等具有抗菌、消炎、抗氧化、清除自由基等,如薯莨鞣質具收斂性,能使創面的微...
  • 一種茶葉加工殺青用輥壓揉捻裝置的制作方法
    .本發明涉及茶葉加工器械,特別涉及一種茶葉加工殺青用輥壓揉捻裝置。.茶葉的加工是由多道加工工序構成的。綠茶經過殺青、揉捻、干燥等工序;紅茶經過萎凋、揉捻、發酵、干燥等工序。其它茶類也是如此,從鮮葉到成品茶都要經過一系列工藝流程。.其中,殺青是指通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性...
  • 一種功能性藍莓羊干酪及其制備方法和應用與流程
    .本發明涉及微生物與發酵領域,具體涉及一種功能性藍莓羊干酪及其制備方法和應用。.公開該部分的信息僅僅旨在增加對本發明的總體背景的理解,而不必然被視為承認或以任何形式暗示該信息構成已經成為本領域一般技術人員所公知的現有技術。.全球食品市場對功能食品的需求不斷增加,這些功能食品包含經過...
  • 一種脈沖電場預處理和滲透脫水風干的藍莓功能性食品及其制備與應用的制作方法
    .本發明屬于果蔬加工領域,具體涉及一種脈沖電場預處理和滲透脫水風干藍莓功能性食品。.公開該部分的信息僅僅旨在增加對本發明的總體背景的理解,而不必然被視為承認或以任何形式暗示該信息構成已經成為本領域一般技術人員所公知的現有技術。.藍莓營養豐富,具有很高的抗氧化能力,并且在過去十年中廣...
  • 一種組合物、復合油及其應用的制作方法
    .本發明涉及營養品領域,具體涉及一種組合物、復合油及其應用。.健康的人身上,都有一個設計巧妙、均衡運作的免疫系統。人體的免疫系統是身體對抗諸如細菌或病毒等傳染源最好的防衛軍,它是由白血球、免疫體和抗體組成的復雜網絡。當我們受傷時,它可以幫助傷口愈合,并且保護我們身體免受外來病毒的侵襲,它也...
  • 一種用于雞叉骨的切割機的制作方法
    .本實用新型涉及切割機設備,尤其涉及一種用于雞叉骨的切割機。.雞叉骨又叫雞鎖骨、連心脆或者三叉骨,這是雞肉中營養比較豐富的一個部位,含有豐富的蛋白質、維生素以及多種礦物質,是很健康的食材,可以用于制作各種美味的菜肴,多用于油炸。.在油炸雞叉骨之前,為了方便食用,需要將其分切成幾段,...
  • 一種沙琪瑪的油炸裝置的制作方法
    .本發明涉及食品加工設備,具體涉及一種沙琪瑪的油炸裝置。.膨化食品是以谷物、薯類或豆類等為主要原料,采用膨化工藝如焙烤、油炸、微波或擠壓等制成體積明顯增大的,具有一定膨化度的一種組織酥脆、香味逼真、風格各異的休閑食品。.現有的沙琪瑪油炸裝置大多難以對油溫進行監控,油炸完的物料取出難...
  • 一種油茶籽脫殼設備的制作方法
    .本實用新型屬于機械裝置,具體涉及一種油茶籽脫殼設備。.山茶籽是油茶籽的別名,是油茶樹的果實。油茶樹是我國主要的木本油料樹,被譽為“東方樹”油茶樹屬山茶科山茶屬常綠小喬木,是我國特有的木本類植物油資源。樹高—米,胸徑可達—厘米,樹皮光滑為灰褐色。油茶樹單葉互生、花為兩性白色,月開花...
  • 加熱裝置的制作方法
    .本實用新型涉及食物處理領域,特別是涉及一種電磁波加熱裝置。.食物在冷凍的過程中,食物的品質得到了保持,然而冷凍的食物在加工或食用前需要解凍。為了便于用戶冷凍和解凍食物,現有技術一般通過電磁波加熱裝置來解凍食物。.然而,在電磁波裝置工作時,其腔室內形成有高壓電磁場,容易產生安全隱患?,F有技...
  • 加熱裝置的制作方法
    .本實用新型涉及食物處理領域,特別是涉及一種電磁波加熱裝置。.食物在冷凍的過程中,食物的品質得到了保持,然而冷凍的食物在加工或食用前需要解凍。為了便于用戶冷凍和解凍食物,現有技術一般通過電磁波加熱裝置來解凍食物。.然而,在電磁波裝置工作時,其腔室內形成有高壓電磁場,容易產生安全隱患?,F有技...
  • 一種茶葉渥堆發酵裝置的制作方法
    .本實用新型涉及茶葉渥堆發酵,具體為一種茶葉渥堆發酵裝置。.茶葉渥堆發酵,是普洱茶熟茶制作過程中的發酵工藝,也是決定熟茶品質的關鍵點,是指將曬青毛茶堆放成一定高度后灑水,上覆麻布,促進茶葉酵素作用的進行,使之在濕熱作用下發酵小時左右,待茶葉轉化到一定的程度后,再攤開來晾干。經過渥堆...
  • 一種便于清洗的小型電磁殺青機滾筒的制作方法
    .本實用新型涉及小型電磁殺青機,具體為一種便于清洗的小型電磁殺青機滾筒。.殺青機主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干過程中變色,同時散發青臭味,促進良好香氣的形成;.一般的小型電磁殺青機滾筒不易拆卸,不便于清洗,長時間使用,內壁粘...
  • 一種防堵塞茶葉揉捻裝置的制作方法
    .本實用新型涉及茶葉揉捻,具體為一種防堵塞茶葉揉捻裝置。.茶葉揉捻是烏龍茶初制的塑型工序,通過揉捻形成其緊結彎曲的外形,并對內質改善也有所影響。揉捻可以卷緊茶條,縮小體積,為炒干成條打好基礎,適當破壞葉組織、物質轉變;現在茶葉揉捻通常采用茶葉揉捻機,茶葉揉捻機是一種可保持茶葉纖維組...
  • 一種甜茶加工用揉捻裝置的制作方法
    .本實用新型涉及甜茶加工的,尤其涉及一種甜茶加工用揉捻裝置。.甜茶是一種開水泡開后具有一定甜味的茶制品,甜茶在進行制作時通常會使用揉捻裝置來對其進行揉捻,以便于將茶葉細胞適量破碎,加速茶葉中內物質轉化,增加泡茶后的茶湯濃度;.現有揉捻裝置通常采用上部揉捻盤旋轉加壓的方式進行揉捻,此...
  • 一種防止甜茶加工粘團的裝置的制作方法
    .本實用新型涉及甜茶加工,尤其涉及一種防止甜茶加工粘團的裝置。.人工種植的甜茶叫甜茶實際上不屬茶科,是落葉植物(茶類科為常綠植物),真名叫多穗石柯,殼斗科、石櫟屬植物,是一種經濟作物,屬藥材類,主要用于制糖、醫藥、化工等行業,需求量大。野生甜茶類似茶樹,山茶科山茶屬,為多年生常綠植...
  • 一種溫度自適應調節的醒發箱的制作方法
    .本實用新型涉及食品加工設備相關,具體為一種溫度自適應調節的醒發箱。.發酵箱又名醒發箱;發酵箱的箱體大都是不銹鋼制成的,由密封的外框、活動門、不銹鋼托架、電源控制開關、水槽以及溫度、濕度調節器等部分組成;發酵箱的工作原理,是靠電熱管將水槽內的水加熱蒸發,使面團在一定溫度和濕度下充分...
  • 兩種不同營養素來源的高脂高蛋白飼料配方及其應用的制作方法
    .本研究涉及動物實驗模型,具體涉及兩種不同營養素來源的高脂高蛋白飼料,及其在構建大鼠產生惡臭氣體代謝物及炎癥模型中的應用,該動物模型可用于飲食所誘導的有毒有害氣體代謝物產生及炎癥的發病機制的研究及防治措施的評價。.為滿足我國軍事發展的需求,越來越多的人員工作在特殊受控密閉環境下。因...
  • 一種食用菌清洗裝置的制作方法
    .本實用新型涉及食用菌,具體為一種食用菌清洗裝置。.食用菌是指子實體碩大、可供食用的蕈菌,通稱為蘑菇,我國已知的食用菌有多種,其中多屬擔子菌亞門。.現有的食用菌清洗大部分是通過人工進行清洗,這種清洗方式需要耗費大量的人工,清洗過程中需要不斷更換清水,不僅浪費水資源而且清洗效率比較低...
  • 芝麻脫皮生產線的制作方法
    .本實用新型涉及芝麻脫皮設備,更具體的說,涉及一種芝麻脫皮生產線。.目前芝麻的脫皮方法主要有千法和濕法兩種,干法脫皮是將芝麻原料進行烘焙,以快速除去芝麻皮中的水分,使之具有一定脆性,再通過撞擊的方式去除芝麻皮,該方法工藝簡單,污染小,投資少,但脫皮率低,烘焙過程中芝麻仁易褐變發黃,...
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